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云南少数民族2019年度领军人物 达雪莉

2020年03月02日 15:46    来源:    我要评论

又到了回顾这一年发展历程以及向优秀人物致敬的时候了。1月22日,基诺族优秀青年企业家达雪莉,因在云南省少数民族各项事业发展中所发挥的影响力,以及创业与创新精神,获得相关业内人士推荐、媒体推荐和众多网民推荐,中国观网经过严格审核考察,决定授予她“网民首选云南少数民族2019年度领军人物”荣誉称号。

达雪莉在自己的连锁店前

达雪莉是基诺族人,1982年3月生,中共党员,2003年结业于西双版纳财校。凭着对基诺族餐饮文化的传承和热爱,结合本地气候特点和酸辣爽的饮食习惯,利用西双版纳独特且丰富的食材与佐料,她于2016年5月创办“景洪市达娘基诺族凉粉店”。

她的店主要经营特色小吃、凉拌、冷饮等,是一家具有地道基诺特色的风味凉品店。经中国观网专家团队考察,以及众多网民评价点赞,发现达雪莉这店确实做到了价格实惠、菜品新鲜生态,尤其是基诺风味浓郁。

达雪莉是云南少数民族餐饮与美食行业 一个标杆

自2016年6月份开始,企业创始人达雪莉开始大胆尝试,采取加盟的方式扩大企业经营规模,不断提升品牌知名度——现在全省各州市开办经营的加盟店已达到36家,为社会解决就业达100余人!

近些年达娘店荣获的各类荣誉

基诺达娘店的特色菜品主要是凉拌类,比如特色水腌菜凉粉、西番莲凉粉、西番莲木瓜、西番莲黄瓜、缅味凉粉、海豹醋凉粉等。油炝类,比如特色油呛牛皮、心管、田螺、空心菜、青笋、魔芋等。舂菜类,比如舂木瓜、舂凉粉、舂米线、舂黄瓜等。尤其是供应各类冷饮类,包括鲜榨西瓜汁,西番莲汁,柠檬汁,苹果汁,苹果汁。冰粉等。

近些年达娘店荣获的各类荣誉

达雪莉除了全身心经营企业,她也一直热衷社会公益事业。据了解,她每年都拿出一定资金支持部分学校进行校园建设,持续资助贫困学生继续学业。“积极回馈社会,这是一个企业家的社会责任,也是一个少数民族企业家必须要完成的事业”。

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